金秋九月，大連華巨臣茶博會茶文化美學空間正上演著宋代點茶與新中式茶飲的邂逅，帶您近距離體驗沉浸式療愈茶空間。

茶之國飲，歷經了唐代煎茶、宋代點茶、明清以后的沖泡法，如今新中式茶飲應時而需，滿足了新一代茶人的需求。

大連永生文化發(fā)展有限公司攜大連金州新區(qū)天靈職業(yè)培訓學校，應華巨臣茶博會邀請，從宋代點茶、明清以后的沖泡法、新中式茶飲，通過頌缽、舞蹈、古琴、香道、插畫等形式表現(xiàn)，尤其是從海外歸來、首批考取茶飲調制師的二代茶人杜佳鑫執(zhí)壺操作，演義了“云霧繚繞”品鮮萃茶、“云漫金山”和“半山半水”品調飲茶。

新中式茶飲在大連仍是新興行業(yè)，并且深受年輕人喜愛，為滿足大眾需求，首期新中式茶飲培訓班即將開班，并規(guī)劃讓培訓與產品逐漸走進大學校園，讓更多年輕朋友了解與喜愛新中式茶飲。

大連市文化市場行業(yè)協(xié)會常務副會長王俊生對新中式茶飲文化提出了指導性建議。

來源: 《中國報道》雜志

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